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広小路キッチンマツヤ
	【 Data 】 愛知県名古屋市中区錦1-20-22 広小路YMDビル1/2F [MAP] TEL：052-201-2082 営業時間：11:00〜23:00（L.O.22:15）※ 日曜・祝日 〜22:00（LO21:30） 定休日：無 休 最終訪問：2013.07
名古屋と言えば「味噌カツ」だというのはよく耳にする定説ですらあるが、私は過去に矢場とんを始め何軒かの店で「味噌カツ」を試してはみたものの、未だ私の満足する「味噌カツ」に出会った事がない。私は今度こそ「名物」の名前にふさわしい「味噌カツ」に出会える事を祈りながらこの店に入店した。 「私が支配人だ」とでも言わんばかりの貫禄ある初老の男に迎えられた私は奥のテーブル席を案内された。私が席に着くや否やその男はいなくなり、代わって水を運んできた女の子に私は一，九七四円の「特選味噌かつ＆エビフライ（大）２本コンビ」の定食というのをオーダーした。もしエビフライの後の（大）というのがメニューに書かれてなかったら、私が思わずそれを注文する事はなかっただろう。全く商売のうまい連中だ。 運ばれて来たその定食セットの「特選」味噌かつを早速口に放り込んだ私は、たしかになかなかいい肉を使った「特選」味噌かつにうんうん、と頷いた。それなりにボリュームはあったのだが、私の腹が減っていた事もあってその「特選」味噌かつはあっと言うまになくなった。（大）とわざわざ付け足されたエビフライも、まぁ悪くはなかった。私はそれなりの納得感を胸に支払いを済ませて店を出た。 だが最終的に、私はその定食が、支払った金額にふさわしいだけの満足感を私に与える定食ではなかったように思った。それに「味噌かつ」という料理自体も、一般的なとんかつを越える創意工夫に満ちた素晴らしい料理と言うには程遠い存在に思えた。一，五〇〇円も出せば、あぁ、こいつは素晴らしい！と私を唸らせるとんかつを出して来る店は他にいくらでもあるだろう。後で人に聞いたところでは、エビフライもまた「名古屋名物」として一般的に認知されているものらしい。せっかく名古屋に来たのだから、とこの店に立ち寄って観光気分を味わうにはそう悪くない定食だったかもしれないな、と私は思った。
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