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焼肉 多牛 駅南店/上カルビ(1)

【 Data 】

福岡県福岡市博多区博多駅南1-5-3 西園ビル1F・2F [MAP]

TEL:092-483-0329

営業時間:17:30〜23:00(L.O.22:30)

定休日:月曜日

最終訪問:2010.08

私が博多に行く度に必ず一度は訪問している焼肉屋だ。驚異的な低価格で信じられないような高級肉が提供される。ここまで満足度の高い食事のできる焼肉屋を私はこの店をおいてほかにたったの一件すら知らない。

午後五時半開店の店頭では、だいたい四時半を過ぎた頃から客が並び始める。そのうち入口に名前を書く紙が置かれるので、並んだ順番に名前を書いていく。名前を書いてしまえばそこに張り付く必要はないので、開店までは周囲の商店で適当に時間を潰す。そうは言っても、休日だと五時に名前を書いてもまず第一陣には入れない。その場合は第一陣が食事を終える頃合い(だいたい七時過ぎ)までは名前を呼ばれる時を店の前で今か今かと待ち侘びるしかない(運が良ければ二階の待合席のようなところで座って待てる)。

私は一人あたり二皿しかオーダーする事のできない「上カルビ」と、それから何皿でもオーダー可能な「上ロース」とビール以外のものをオーダーした事がない。「上カルビ」二皿に加えて「上ロース」をせいぜい二、三皿頼めばボリュームは十分だ。肉は一皿五〇〇円もしないので、ビール代一杯分をつけても三〇〇〇円を超えることはない。こんな素晴らしい焼肉屋が一体どこにあるのか!?

肉はあまりに上質過ぎて、網の上に置き炙り始めると同時に油が垂れ始める。毎度のことだが、上手に肉を焼くスキルを持ち合わせていない周りのマヌケ共の肉が、あっと言う間に炎に包まれて煙が店内に充満する事に、私はいつも困惑する。彼らはもう少し自分たちの恥を自覚するべきだ。
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