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尾道らーめん 三公
	【 Data 】 広島県広島市南区松原町2-37-2 アッセビル2F [MAP] TEL：082-262-1374 営業時間：11:00〜22:00 定休日：無 休 最終訪問：2011.05
いつだったか福山の繊維問屋街にある尾道ラーメンの店で初めて口にした「尾道ラーメン」にいたく感銘を受けた私が、広島に滞在中、広島の駅ビルで「尾道ラーメン」を提供しているこの店の存在を知ってしまった以上、素通りする事はもちろん許されなかった。私は東京に戻る新幹線に乗る前にこの店でおやつ代わりの「尾道ラーメン」を賞味する事にした。 店に着いた頃にはもう三時を回っていて、客はまばらにしか入っていなかった。私は感じのいい年配の女店員に、五八〇円の「尾道らーめん」を注文した。駅ビルで営業している店舗の宿命かもしれなかったが、店内の造りにはどことなく安っぽささえ感じた。 「尾道ラーメン」と言えば、限りなく色の濃い醤油系のスープに一面びっしりと背脂が浮いているようなイメージを抱いていた私の前に程なくして差し出された「尾道らーめん」は、幾分マイルドな色のスープに背脂が控えめに浮いてるような、どことなく無難にまとめることに重きを置いたような感じのラーメンだった。まぁこれはこれで悪くはねぇかもな、なんて事をぼんやり考えながらツルツルやってる間に、私はその無難なラーメンを完食してしまった。 福山で初めて口にした「尾道ラーメン」に感じられた、よぉ、こいつが「お・の・み・ち・ラーメン」だ、心して食らえ、とでも言わんばかりの、作り手の情熱のようなものこそ感じられなかったが、その事が必ずしもこの店のラーメンの質や個性を全て否定する事にはつながらない。
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